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 tenfrei/
SUMMARY:Unser Brot und der Beruf des Bäckers – Führung durch eine Handw
 erksbäckerei - Fortbildung für Lehrkräfte (kostenfrei)
DESCRIPTION:„Unser Brot und der Beruf des Bäckers – Führung durch ein
 e Handwerksbäckerei"\nFortbildung für Lehrkräfte der Sekundarstufe I\; 
 die Teilnahme ist kostenfrei\nPraxisnahe Informationen aus erster Hand\nTr
 effpunkt: Backmanufaktur Nelles\, Gutenbergstraße 7-11\, 53332 Bornheim-S
 echtem\n\nIm Rahmen der Veranstaltung werden wir eine Backstube in Produkt
 ion live erleben: wir werden sehen\, wie Mehl verarbeitet wird und Brot fr
 isch aus dem heißen Ofen kommt. Wir erleben Bäcker:innen bei ihrer Arbei
 t und erfahren\, was diesen Beruf so einmalig macht.\nIn der Nelles Backma
 nufaktur wird uns Inhaber und Geschäftsführer Frank Nelles im Rahmen ein
 es etwa 90-minütigen Rundgangs durch die laufende Backstube alles Wissens
 werte über den Weg des Kornes bis hin zum fertigen Brot näherbringen und
  uns erklären\, was das Besondere an seinen Backwaren ist.\nWer mehr wiss
 en will:\nwww.nelles-backmanufaktur.de\n\n\n\nProgrammablauf:\n\n20:00 Uhr
 : Ankunft\, Begrüßung und kurze Einführung\n\n20:15 Uhr: Rundgang durc
 h die Backstube\n- Frank Nelles nimmt uns mit in die laufende Backstube un
 d zeigt uns live\,\nwie aus Mehl Brot und Brötchen entstehen.\n- Fragen u
 nd Diskussion\; Informationen rund um den Beruf des Bäckers sowie die M
 öglichkeiten für Praktika und Ausbildung im Bäckerhandwerk.\n- Der Baue
 rnhof als außerschulischer Lernort und Landwirtschaft im Unterricht:\nUnt
 errichtsmaterialien und -ideen\n\n21:30 Uhr: Ende der Veranstaltung\n\n\n\
 nFachliche Begleitung/Organisation/Moderation:\nHubert Koll\, STADT UND LA
 ND e.V. in NRW\n\nDurch die Veranstaltung …\n…bekommen Sie Einblicke i
 n eine Handwerksbäckerei und fundierte Antworten auf Ihre Fragen rund um 
 unser Brot und den Beruf des Bäckers.\n…erhalten Sie Anregungen und Ide
 en zum Thema „Vom Korn zum Brot“.\n…lernen Sie die Potentiale des au
 ßerschulischen Lernortes Bäckerei kennen.\n\n\nHinweise zur Veranstaltun
 g: \nDiese Veranstaltung richtet sich in erster Linie an Lehrkräfte der S
 ekundarstufe I in der Region Bonn/Köln\, die in den Klassenstufen 8-10 da
 s Thema „Berufswahl“ betreuen bzw. als\nKlassenlehrer:innen tätig sin
 d. Aus betrieblichen Gründen ist die Teilnehmendenzahl auf\nmaximal 15 Pe
 rsonen begrenzt.\n \n\n[av_font_icon icon='ue81e' font='entypo-fontello' 
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 t='' animation='' id='' custom_class='' av_uid='' admin_preview_bg=''][/av
 _font_icon] PDF-Programm zum Ausdrucken_05.05.2026\n\n\n\n&nbsp\;\n\n&nbsp
 \;\n\n&nbsp\;\n\nDer Verein STADT UND LAND in NRW wird institutionell durc
 h das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz gefördert.\n\
 n\n\n[av_social_share title='Eintrag teilen' buttons='' yelp_link='https:/
 /www.yelp.com' style='' alb_description='' id='' custom_class='' av_uid=''
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CATEGORIES:Fortbildung für Lehrkräfte
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