Thomashof in Burscheid
Mehr Informationen zum Betrieb:
Der Thomashof liegt mitten im Bergischen Land östlich von Burscheid. Auf dem Milchviehbetrieb leben rund ca. 200 Kühe. Das Futter für die Tiere wächst auf ca. 120 ha, die nahe am Hof liegen. Schon 1986 entstand die Idee, aus der eigenen Milch auch Milchprodukte herzustellen. Was klein begann, hat sich prächtig entwickelt: heute wird ein großer Teil der eigenen Milch in der Hof-Molkerei zu Käse, Frischmilch, Joghurt und Quarkspeisen verarbeitet, die über den eigenen Hofladen und das rustikale Bauerncafé an die Kunden verkauft werden.
Wer mehr wissen möchte: www.thomashof-burscheid.de